tomshannon’s diary

69歳の爺です、ストレス解消に素直に記したいと・・・

2016-11-12から1日間の記事一覧

キーマカレーを作りました

今日は久しぶりにキーマカレーを作ってみた。 キーマカレーはインド料理で、キーマとはヒンディー語で「細かい」の意味です。 インドでは宗教の問題でひき肉は羊・鶏を使っているようで、日本でもキーマカレーに使うのは鶏肉が多いようです。 玉ねぎ・人参・…