今日の夕飯の献立はさばを焼き糸こんにゃくを炒り煮しました。
さばはただ焼いただけです。
糸こんにゃく 一袋
ピーマン ２個
人参 小 1/2個
コンニャクはざるにあけ熱湯を回しかけておきます
ピーマン・人参は細切りにします
☆醤油・味醂を同量大匙２程度を合わせておきます
フライパンで人参とピーマンを其々別に軽く炒め皿に移して置きます。
フライパンを洗い、ごま油で糸こんにゃくを煎り付け☆を入れ少し炒め、人参・ピーマンを加え炒り煮します。
これに白ごまをお好みの量を加えて出来上がりです。
みそ汁も欲しかったのだけれど、お味噌が無かった～
